三晶高原亚麻籽油(胡麻油) - 三晶集团(青海)有限公司 

亚麻籽油/胡麻油

三晶高原亚麻籽油(胡麻油)

三晶高原亚麻籽油(胡麻油)

产品参数

【 等级 】 一级
【 工艺 】 压榨(冷榨法)
【 产地 】 中国•青海
【 配料 】 亚麻籽油
【 原料 】 加工原料为高原非转基因亚麻籽

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       亚麻籽油别称:胡麻油、月子油,冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,是补充亚麻酸的最有效方法。

       三晶高原亚麻籽油采用冷榨工艺,是在低温条件下,用物理机械巨大的压力榨取的植物油,所以称之为冷榨法,没有经过传统的高温炒或者蒸的过程,所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中,含有非常丰富的亚麻籽固有的成分(亚麻酸等多种营养成分)。三晶追求精益求精的开发理念,生产产品“更营养、更安全、更健康、更绿色”。

       亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。

       亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它们为鱼油中的有效活性成分。

适宜的烹调方式:

       亚麻籽油的营养价值较高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后,用来炒菜也是可以的,但炒菜时注意掌控油温,不能过高(建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜);不适合煎炸。

注意事项:

1、 低温保存:开瓶之后将亚麻籽油储存在低温环境中。
2、 容易氧化:开瓶之后,尽可能短的时间内将油用完,并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
3、 避光保存:避免置于温度过高或阳光直射的地方。
4、 不需过热:食用亚麻籽油时可以不进行加热,如若加热也不适宜加热过久,以免破坏其营养成分。

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